Nuestra profesión
PESBAK & BENJELLOUN y opera desde su creación en el tratamiento y mejora de los peces.
Desde entonces, la empresa se ha especializado en la exportación de pescado noble fresco para el mercado español.
Hoy y en el contexto de su estrategia de desarrollo, la compañía se está moviendo hacia nuevos negocios y nuevos mercados.
El oficio de pescado fresco:
Este oficio consiste en el tratamiento y la comercialización del pescado en su estado fresco, para permitir a los consumidores a comer el pescado con sus características originales.
Para tener éxito en este negocio de la compañía ha establecido los medios técnicos y logísticos para garantizar la frescura del pescado y continuó la transformación del pescado en la forma requerida por las normas de inocuidad de los alimentos.
El oficio de pescado congelado:
para satisfacer las necesidades del mercado para los peces (incluyendo los nuevos modos de consumo y las transformaciones socioeconómicas que conoce las sociedades modernas) y para adaptarse a las limitaciones logísticas asociadas a la distribución de los peces en los diferentes mercados, PESBAK & BENJELLOUN decidió desarrollar una nueva actividad, consistente en la congelación de pescado y su distribución en los diferentes mercados para diversificar la posición de su negocio y mejorar su situación en el mercado de pescado a nivel local e internacional.
Oficio de admisión temporal:
Como parte de su estrategia de desarrollo, PESBAK & BENJELLOUN celebrado acuerdos de colaboración con sus socios europeos para que ponga a su disposición su infraestructura, sus recursos y conocimientos técnicos para completar ciertas etapas de la producción en nombre de sus socios.
Por lo tanto, estos socios envian materias primas o productos semielaborados que sean objeto de tratamiento predefinidos antes de ser enviados al propietario en un estado elaborado o semielaborado.